RÄUCHERGOLD® KL 2-16. 6-12mm Røykeflis av bøk. 15kg.
RÄUCHERGOLD® KL 2-16. 6-12mm Røykeflis av bøk. 15kg.
Ordinær pris
kr 618,-
Tilbudspris
kr 618,-
Ordinær pris
Mva. er inkludert. Frakt beregnes i kassen.
Pris eks. Mva: kr 494,-
Enhet: Stk
På lager
Kunne ikke laste hentetilgjengelighet
Førsteklasses røykeflis/røykespon fra J. Rettenmaier & Söhne i Tyskland. Avstøvet og renset før tørking. Brukes i kjøtt-, fiske- og osteindustrien, samt bryggerier. Utmerket til røyking av storfekjøtt, svinekjøtt, lammekjøtt, viltkjøtt, fisk, ost og lignende. Gir en mild og rund røykaroma.
Beskrivelse
Beskrivelse
Kan også brukes til røyking ved grilling:
- Røykeflisen skal da legges til bløt i en egnet beholder ca. 30min. før bruk.
- Til bløtlegging brukes vann, øl, vin, whisky uttynnet i vann eller det du ønsker.
- Rør eller rist jevnlig slik at flisen får absorbert mest mulig væske.
- La røykflisen renne av seg før bruk.
- Ved bruk av kull legges røykflisen rett på kullet når ønsket temperatur er oppnådd, og grilling kan starte.
- Ved bruk av gass legges røykflisen i en aluminiumsform. Aluminiumsformen skal ha huller i bunnen og plasseres rett over brennerne når grillingen skal starte.
Størrelse sekk:
Lengde: 80cm.
Bredde: 44cm.
Høyde: 15cm.
Volum: Ca. 50 liter.
Vekt: 15kg.
Sertifisert kvalitet:
HACCP og PEFC.
DIN EN ISO 9001:2008
DIN EN ISO 50001:2011
Dokumenter
